HOOFDGERECHT
COTE A L'OS HOLSTEIN 6 weken gerijpt
sla - verse frietjes - bearnaise of kruidenboter
voor 2 personen / prijs per persoon
enkel bleu of saignant gebakken
RIB EYE SIMMENTAL 6 weken gerijpt
sla - verse frietjes - bearnaise of kruidenboter
enkel bleu of saignant gebakken
PIJLINKTVIS
fideua - paprika - tomaat
WILDE EEND
rode biet - cantharel - stro aardappel
SCHELVIS
knolselder - aardpeer - puree
VEGGIE
fideua - paprika - tomaat