HOOFDGERECHT

WILDE TARBOT

sla - beurre blanc - puree

voor 2 personen / prijs per persoon

wachttijd: 30 minuten

LAMSNEK

gepekelde groenten - 5 spices - aardappel

RIBEYE SIMMENTAL

sla - bearnaise - verse frietjes

BARBARIE EEND

wortel - sinaas - gekonfijte bout

GRIET

witte asperge - dragon - beurre blanc - puree

 

VEGGIE

witte asperge - dragon - beurre blanc - puree

36

28

32

27

27

25